400-0532-025

中文English

違法添加物 Detection Products for Illegal additives

首頁 > 檢測產(chǎn)品 > 乳品行業(yè)檢測產(chǎn)品 > 違法添加物 > beta-內(nèi)酰胺酶熒光快...

beta-內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測試紙條

產(chǎn)品編號:FLAE01

規(guī)格/型號:20T / 40T

產(chǎn)品介紹:乳品中內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測試紙條采用熒光免疫層析方法學(xué),可在6分鐘內(nèi)快速檢測生乳、成品乳及奶粉中內(nèi)酰胺酶的含量,靈敏度達4U/ml,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準確可靠。

詳細介紹

一、 β- 內(nèi)酰胺酶簡介

      β- 內(nèi)酰胺酶是指能催化水解 6- 氨基青霉烷酸(6-APA)、7- 氨基頭孢烷酸(7-ACA)及其 N- ?;苌锓肿又笑? 內(nèi)酰胺環(huán)酰胺鍵的滅活酶,即可選擇性分解β- 內(nèi)酰胺類抗生素。近些年,部分不法生產(chǎn)者將其作為“生鮮牛乳抗生素分解劑”使用,用于分解牛乳中殘留的β- 內(nèi)酰胺類抗生素,使牛乳達到乳品檢驗合格標準。目前國內(nèi)外對β- 內(nèi)酰胺酶的食用安全性還未得到證實,但是,經(jīng)β- 內(nèi)酰胺酶分解后的抗生素分解產(chǎn)物可能對人體健康構(gòu)成潛在威脅,如β- 內(nèi)酰胺酶可使青霉素四元環(huán)開環(huán),喪失抑菌活性,其分解產(chǎn)物青霉噻唑酸是引起人體青霉素過敏的主要物質(zhì)之一。衛(wèi)生部于2009年3月6日和23日相繼發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治近期工作重點及要求》的通知(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕21 號)和關(guān)于印發(fā)《全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治抽檢工作指導(dǎo)原則和方案》的通知(食品整治辦〔2009〕29號)[10 ],明確指出“添加β- 內(nèi)酰胺酶(解抗劑) 等非食品用物質(zhì)屬違法行為”,目前乳品中內(nèi)酰胺酶的殘留限量標準為4U/ml。



二、 β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測試紙條性能

1、適用檢測樣品:生乳、成品乳及奶粉;
2、 檢測對象: β- 內(nèi)酰胺酶;
3、 檢測限:4U/ml;
4、 前處理:20min; 5、 檢測時間:6分鐘;
6、 準確度:≥99.5%;
7、 精確度:CV≤15%;


三、β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測試紙條檢測原理

赭曲霉毒素熒光定量檢測試紙條原理圖


四、β- 內(nèi)酰胺酶熒光快速檢測試紙條檢測操作示意圖

嘔吐毒素熒光定量定量檢測操作示意圖

免責聲明:因產(chǎn)品在持續(xù)改良完善中,產(chǎn)品最終性能以說明書為準!

返回產(chǎn)品列表