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哪幾種果蔬中農(nóng)藥殘留比較多,該怎么處理

時(shí)間:2020-12-16來源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:

  當(dāng)今社會(huì)注重健康飲食健康養(yǎng)生,最重要的是多吃無公害蔬菜。不過為了更好地防控病蟲草害造成農(nóng)藥殺蟲劑的大范圍的使用,及土地污染等等這些,造成瓜果蔬菜中帶有果蔬農(nóng)藥殘留。人如果長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食這類有農(nóng)藥殺蟲劑的蔬菜對(duì)身體危害極大,輕則引起頭昏嘔吐,重則引發(fā)中毒死亡。那么哪幾種瓜果蔬菜中果蔬農(nóng)藥殘留比較多?該怎么處理呢?

  油菜和豇豆:容易招惹抗藥性強(qiáng)的菜青蟲,一般挑選濃度較高的有毒農(nóng)藥殺蟲劑,因其生長(zhǎng)到上市的周期很快造成 果蔬農(nóng)藥殘留的比較多,類似的還有豇豆,長(zhǎng)長(zhǎng)的豇豆也長(zhǎng)被一些害蟲寄生,種植期間會(huì)大量的噴灑農(nóng)藥。

  花菜和白菜:最難清洗的蔬菜之一,為了更好地品相和生長(zhǎng)都會(huì)噴灑很多的農(nóng)藥殺蟲劑,因?yàn)闉榱烁玫仄废嗪每?,都?huì)套上塑料袋,因此農(nóng)藥殺蟲劑不揮發(fā)性,會(huì)造成 殘留大量農(nóng)殘。

  韭菜和卷心菜:挑選濃度較高的的農(nóng)藥殺蟲劑對(duì)其根莖殺毒,使之?dāng)U散到整棵,達(dá)到殺蟲的效果。農(nóng)藥殺蟲劑不揮發(fā)性,殘留非常厲害。

  番茄:為了更好地加快成熟,挑選人工催生,在花蕊上添加生長(zhǎng)劑,那樣番茄的生長(zhǎng)周期就很短,不過那樣的番茄很好辨別,醫(yī)生介紹只需用看三點(diǎn):一是形狀:畸形,二是:空心且切開無籽,三是:外紅內(nèi)綠,遇到這類就不用挑選了。

  空心菜:空心菜吸收重金屬的能力確實(shí)比一般的蔬菜要強(qiáng),但它本身重金屬含量并不高,這也跟種植的環(huán)境,土壤等都有影響,另一種說法是,空心菜采摘周期很短,主題要在夏天,溫度較高,蟲災(zāi)比較厲害,需用不斷的噴灑農(nóng)藥驅(qū)蟲,加之只采葉莖,不拔根的做法造成 農(nóng)殘不端堆積。

  不同種類去農(nóng)殘方法不同

  葉菜類:掰下每片葉子,用流動(dòng)水清洗,葉尾部多洗幾次,花菜之類的可以在熱水中炒下在進(jìn)行二次清洗。

  茄瓜類:最好是削皮,表皮只要是農(nóng)殘的寄生所,對(duì)于不能削皮的例如苦瓜,可以浸泡在鹽水中,反復(fù)用牙刷清洗,也可熱水炒下,對(duì)于像辣椒之類的根蒂部一定要切除后在清洗。

  磨菇類:用清水加食鹽或者淀粉手在水中往一個(gè)方面攪拌,反復(fù)攪拌,沖洗干凈,最后放入開水中煮5到10分鐘,撈出防止清水中備用。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀

  上海飛測(cè)生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),率先推出了新一代農(nóng)藥殘留熒光定量快速檢測(cè)系統(tǒng),可快速準(zhǔn)確定量的檢測(cè)糧食谷、演策、蔬菜、乳品等樣品中農(nóng)藥殘留的含量,操作快速簡(jiǎn)便,結(jié)果準(zhǔn)確定量,數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源,適用各種加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)管理局等政府監(jiān)管部門。

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀 

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