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時(shí)間:2020-05-19來源:飛測(cè)生物點(diǎn)擊量:
前情提要
真菌毒素:
國(guó)際據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計(jì),全球每年約有25%的農(nóng)作物被真菌毒素污染,約2%的農(nóng)作物因污染嚴(yán)重而失去營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,造成數(shù)百億美元的經(jīng)濟(jì)損失。中國(guó)每年有3100萬噸糧食在生產(chǎn) 儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中被真菌毒素污染,約占糧食年總產(chǎn)量的6.2%,真菌毒素超標(biāo)已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的最大障礙,給我國(guó)糧油加工和出口企業(yè)造成了巨大損失。
重金屬:
糧食中有害重金屬污染常見的有鎘、 鉻、 鉛、 銅、 鋅、 汞等,且主要發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)糧食的土壤和灌溉用水受到污染后,土壤中的重金屬通過糧食作物植株的吸收,進(jìn)而在糧食中大量累積。工業(yè)“三廢”的排放、農(nóng)田施用的化肥與農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品、生活和工業(yè)固體廢棄物、 大氣污染塵埃物以及污水灌溉均能造成土壤污染。隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加快, 環(huán)境污染日益加劇,土壤受污染的程度日趨嚴(yán)重。被重金屬污染的糧食及其制品如被人長(zhǎng)期食用,可引起人體急性或慢性中毒,甚至致畸、致癌、致突變。真菌毒素及重金屬是危害糧油質(zhì)量安全的重要危害因子,因真菌毒素/重金屬污染分布廣、防控難,極易從農(nóng)田到餐桌,全程污染糧油產(chǎn)品。真菌毒素/重金屬超標(biāo)現(xiàn)象在我國(guó)經(jīng)常被發(fā)現(xiàn),嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,威脅人畜的健康,因此,研究建立簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確的真菌毒素/重金屬快速檢測(cè)技術(shù)是保障糧油質(zhì)量安全的關(guān)鍵。
檢測(cè)方法
常用的真菌毒素檢測(cè)方法:
色譜儀器法:
---特點(diǎn):定量檢測(cè)、準(zhǔn)確性高,但操作復(fù)雜、成本極高
酶聯(lián)免疫法:
---特點(diǎn):靈敏度高能定量,但操作繁瑣、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng),成本較高
膠體金試紙條法:
---特點(diǎn):快速簡(jiǎn)便,成本低,但準(zhǔn)確性和重復(fù)性較差,無法定量
重金屬檢測(cè)方法:
傳統(tǒng)的檢測(cè)方法有原子吸收光譜儀和X-熒光射線檢測(cè)儀兩種。
糧食檢測(cè),上海飛測(cè)有妙招-便攜式糧食重金屬和真菌毒素二合一快速檢測(cè)系統(tǒng),快速簡(jiǎn)便,結(jié)果準(zhǔn)確
產(chǎn)品特點(diǎn)
●方法領(lǐng)先:基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),替代膠體金和酶免等傳統(tǒng)快檢產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代;
●快速簡(jiǎn)便:操作簡(jiǎn)便快捷,易學(xué)易用,現(xiàn)場(chǎng)即可出檢測(cè)結(jié)果;
●結(jié)果準(zhǔn)確:基于時(shí)間分辨熒光定量原理,準(zhǔn)確度和精密度大幅提升,結(jié)果高度符合國(guó)標(biāo)法;
●權(quán)威驗(yàn)證:以優(yōu)異成績(jī)通過國(guó)糧局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心驗(yàn)證評(píng)審,權(quán)威可靠;
●適用性廣:小麥、玉米、大米等谷物原糧全覆蓋,植物油、豆瓣醬、加工副產(chǎn)品及配合飼料等復(fù)雜基質(zhì)樣品也可完美檢測(cè);
●聯(lián)網(wǎng)溯源:檢測(cè)數(shù)據(jù)可自動(dòng)上傳溯源管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠(yuǎn)程、智能、分級(jí)管理;
●外觀優(yōu)美:擁有7寸的液晶顯示屏,完美的機(jī)身設(shè)計(jì);
檢測(cè)樣本
糧食谷物及其制品:包括大米、小麥、大麥、玉米、高粱等及其制品如面粉、淀粉等;
植物油及其原料:大豆油、花生油、玉米油、稻谷油、茶油橄欖油、葵花籽油、色拉油、菜籽油、調(diào)和油、毛油及其原料;
飼料及其原料:豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麥、大麥等以及飼料加工成品;
其它領(lǐng)域:堅(jiān)果、中藥等其它領(lǐng)域;
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品種類 |
靈敏度 |
檢測(cè)范圍 |
黃曲霉毒素B1 |
0.5μg/kg |
0-75μg/kg |
玉米赤霉烯酮 |
5μg/kg |
0-1000μg/kg |
嘔吐毒素 |
25μg/kg |
0-5000μg/kg |
赭曲霉毒素 |
1μg/kg |
0-500μg/k |
伏馬菌素 |
50μg/kg |
0-5000μg/kg |
T-2毒素 |
25μg/kg |
0-5000μg/kg |
重金屬鎘 |
10μg/kg |
25-1000μg/kg |
重金屬鉛 |
10μg/kg |
25-1000μg/kg |
產(chǎn)品實(shí)力
2019年4月,國(guó)內(nèi)外12家真菌毒素快檢設(shè)備的生產(chǎn)廠家參加了國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心委托、國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證測(cè)試中心(糧科院質(zhì)檢中心) 組織的糧食中真菌毒素檢測(cè)儀器設(shè)備和方法的標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證。上海飛測(cè)生物FD系列真菌毒素快速檢測(cè)儀以優(yōu)雅美觀的外形設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)便快速的操作流程、準(zhǔn)確穩(wěn)定的檢測(cè)結(jié)果、智能實(shí)用的聯(lián)網(wǎng)功能獲得了專家評(píng)委的一致好評(píng),最終脫穎而出以優(yōu)異成績(jī)通過了該驗(yàn)證,打破了國(guó)外設(shè)備在該領(lǐng)域的高價(jià)壟斷,實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在真菌毒素快檢領(lǐng)域“卡脖子”技術(shù)的突破。
現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
為方便外出檢測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),我們提供整套的快速檢測(cè)箱,設(shè)備和耗材配套齊全,配有帶滾輪拉桿箱,方便攜帶,外觀精美,牢固耐用。檢測(cè)項(xiàng)目多樣,可檢測(cè)真菌毒素類、重金屬類項(xiàng)目。操作快速簡(jiǎn)便,結(jié)果準(zhǔn)確可靠,數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源管理平臺(tái),適用于各類糧油谷物食品飼料加工企業(yè)、糧庫(kù)、畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。
番外科普
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中黃曲霉毒素B1的限量標(biāo)準(zhǔn):
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中嘔吐毒素的限量標(biāo)準(zhǔn):
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中赭曲霉毒素A的限量標(biāo)準(zhǔn):
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中玉米赤霉烯酮的限量標(biāo)準(zhǔn):
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中鎘的限量標(biāo)準(zhǔn):
新版食品安全標(biāo)準(zhǔn)中鉛的限量標(biāo)準(zhǔn):