重金屬鎘，目前社會關(guān)注度高的自然是大米鎘，鎘大米事件一直是食品安全領(lǐng)域的一大重點難題，相比較于目前的技術(shù)而言，我們還無法完全避免鎘大米的出現(xiàn)，從根源上無法解決鎘大米問題，我們只有通過中間過程，來阻止鎘...

真菌毒素是真菌在糧食谷物中的次級代謝產(chǎn)物，在糧食的生長，收獲，存儲，運輸過程中都有可能受到真菌毒素的污染。從外觀上而言，除了嚴重發(fā)霉的糧食外，我們很難從外觀上判斷糧食的真菌毒素是否超標，尤其是那些被加...

上海飛測生物基于熒光定量FPOCT快速檢測技術(shù)平臺，推出了FD系列真菌毒素快速檢測儀，可快速、準確、定量的測定量糧油、谷物、食品、中藥材、飼料、堅果多種樣品中多種真菌毒素的含量，包括黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉...

真菌毒素檢測儀原理簡介： FD-600型真菌毒素檢測儀基于時間分辨熒光定量快速檢測技術(shù)，該儀器客服了傳統(tǒng)檢測技術(shù)操作周期長，檢測難度大，專業(yè)操作要求高，費用昂貴等缺點，具有靈敏度高，定量范圍寬，準確度和精密...

在現(xiàn)代食品安全概念的發(fā)展之下，人們對食品的健康安全也越發(fā)重視。各類食品安全相關(guān)報道屢見不鮮，其中稻谷重金屬問題多年來一直沒有得到有效解決。因為隨著現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)耕地的重金屬污染情況也變得更...

米、面、糧、油向來是我國人民市場生活不可缺少的一部分，其中大米作為國民餐桌上的主食之一，它的質(zhì)量安全一直是我們所關(guān)心的頭等大事。但隨著工業(yè)發(fā)展對環(huán)境污染的日益嚴重，農(nóng)耕土地的污染日益加劇，糧食質(zhì)量安全...

真菌毒素如何產(chǎn)生的?有一點我們要明白，真菌毒素是真菌的次級代謝產(chǎn)物，在糧食的種植、收獲、運輸、存儲過程中都有可能浸染。真菌毒素種類繁多，在自然界中的分布廣泛，因嚴重威脅食品安全、危害人畜健康，受到社會...

隨著我國現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展，對自然環(huán)境的污染也隨之增加，環(huán)境保護雖然一直是我們工作的重點，但在重金屬污染方面，依然沒有得到完美的解決，這也就使得土壤環(huán)境中的重金屬元素超標，從而間接的影響到糧食作物中...