糧食中為什么會有重金屬?在日常生活中，大米、小麥、玉米等糧食作物為人體提供了蛋白質(zhì)，膳食纖維，淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，同樣也是人體不可或缺的食物。特別是大米，我國大部分區(qū)域的主食就是大米，而它也是重金屬問題較為嚴重的糧食。

　　工業(yè)化的發(fā)展和人類文末進步，對糧食重金屬的影響還是非常大的。特別是大米，這類對重金屬具有很強富集性的作物，生長在被重金屬污染過的土壤中，重金屬污染水源的灌溉，會讓其產(chǎn)生較為嚴重的重金屬問題。

　　污染廢氣物的排放是糧食重金屬產(chǎn)生的最主要原因。不過，本身的地理環(huán)境因素，也可能會導致糧食重金屬超標，比如礦場附近，土壤中的重金屬元素自然會高于常規(guī)土地，以至于糧食在收成之后，會存在重金屬超標的可能。

　　大多數(shù)情況下，農(nóng)民伯伯們并不知道自己所種植的糧食存在重金屬超標問題。對于那些收糧人或者糧食加工企業(yè)而言，想要判斷糧食中是否存在重金屬超標問題，還需要借用糧食重金屬檢測儀來判斷。

　　上海飛測糧食重金屬檢測儀可快速檢測糧食中多種重金屬元素含量，操作快速簡便，結(jié)果準確定量，基于電化學快速檢測技術，能夠同時檢測鉛鎘兩種重金屬元素，檢測結(jié)果準確可靠，支持檢測數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)上傳溯源管理平臺，適用于各類糧食加工企業(yè)、糧庫、第三方檢測機構(gòu)及相關監(jiān)督監(jiān)管部門。

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