黃曲霉毒素是曲霉中的黃曲霉、寄生曲霉和少數(shù)特異曲霉產(chǎn)生的一次性代謝物。黃曲霉毒素M1是一種動(dòng)物乳內(nèi)的物質(zhì)，其之所以會(huì)產(chǎn)生，是由于動(dòng)物在攝取了一定量的黃曲霉毒素B1后便會(huì)在其自身體內(nèi)消化形成的。它是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，毒性僅次于黃曲霉毒素B1。
      目前的檢測(cè)方法有薄層色譜法、高效液相色譜法、高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用檢測(cè)法和酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）等。薄層色譜法檢出限高，處理步驟煩瑣，只能作半定量。液相色譜法以及與之相似的質(zhì)譜法其實(shí)是不適用的，因?yàn)樗麄儾粌H具有比較難處理的缺點(diǎn)而且它們的價(jià)格也是相對(duì)來說比較高的，因此總體來說這兩種方法的性價(jià)比是不高的。

      上海飛測(cè)生物基于熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，推出了黃曲霉毒素M1快速檢測(cè)卡（熒光定量免疫層析法），樣品無需前處理，僅需10分鐘即可快速定量的檢測(cè)生乳、成品乳、奶粉中黃曲霉毒素M1的含量，靈敏度高達(dá)0.025ng/ml，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于乳品加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

黃曲霉毒素M1快速檢測(cè)卡（熒光定量免疫層析法）技術(shù)性能

1、適用檢測(cè)樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測(cè)對(duì)象：黃曲霉毒素M1；
3、 靈敏度：0.025ng/mL

4、線性范圍：0.05ng/mL-1.0ng/ml；
5、 前處理：無需前處理；
6、 檢測(cè)時(shí)間：10分鐘；
6、 添加回收率：80%-125%；
7、 精確度：CV≤15%；

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