普及食品安全知識(shí) 提高安全意識(shí) 榆中縣開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)

　　“同學(xué)們，這些不安全的食品能不能食用呢?”“不能!”在榆中縣文成小學(xué)三年級五班的教室內(nèi)，孩子們上了一節(jié)特殊的課，這正是榆中縣“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)現(xiàn)場一幕。10月27日，記者從榆中縣市場監(jiān)管局了解到，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市行動(dòng)，該局組織開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)，提升師生食品安全意識(shí)，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管。

　　活動(dòng)中，監(jiān)管人員先后走進(jìn)榆中一中、第六中學(xué)、第九中學(xué)、文成小學(xué)等周邊學(xué)校，在校園擺放宣傳展板，派發(fā)宣傳資料，宣講食品安全知識(shí)，現(xiàn)場咨詢講解食品安全問題，進(jìn)行游戲互動(dòng)。針對深受孩子們青睞的“辣條”、“五毛食品”等有安全隱患的零食，執(zhí)法人員就如何分辨“垃圾食品”，查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、外觀、標(biāo)簽等，以及如何識(shí)別、選購安全食品等知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)講解。引導(dǎo)學(xué)生們提升食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，養(yǎng)成科學(xué)飲食、安全飲食的好習(xí)慣。此外，還督促學(xué)生們節(jié)約一粒糧食，不浪費(fèi)飯菜，積極做“光盤行動(dòng)”踐行者。

　　本次活動(dòng)中，榆中縣市場監(jiān)管局還對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展了食品安全培訓(xùn)。結(jié)合學(xué)校食品安全實(shí)際，就學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場講解，要求食堂在原材料采購中，始終堅(jiān)持對供貨商的資質(zhì)、供貨渠道等進(jìn)行嚴(yán)格審查。對大宗商品的采購，要實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對小宗商品及蔬菜的采購要嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上阻斷不合格食品流入學(xué)校，保證進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、新鮮安全，進(jìn)一步保證師生飲食安全健康。

　　上海飛測校園食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)，AI智能，信息自動(dòng)化，電化學(xué)，免疫層析等技術(shù)，搭建省、市(州)、縣(區(qū))三級覆蓋整個(gè)轄區(qū)學(xué)校的食品安全快速檢測大數(shù)據(jù)分級管理平臺(tái)，為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供大數(shù)據(jù)預(yù)警、分析和運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)原料溯源管理與食品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)檢測的全程監(jiān)控，使監(jiān)管部門“底數(shù)清、地址清、監(jiān)管責(zé)任清”，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管方式由“統(tǒng)計(jì)估計(jì)”、經(jīng)驗(yàn)判斷、人工巡查轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上大數(shù)據(jù)科學(xué)監(jiān)管。

　　同時(shí)，利用相關(guān)的軟件監(jiān)管系統(tǒng)，將日常檢測的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)保存、上傳，通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備能夠?qū)崟r(shí)查詢到相關(guān)的檢測數(shù)據(jù)，并且通過大屏幕將每日的情況對外進(jìn)行公示，真正做到對食材、食品進(jìn)行全方位的事前檢測、監(jiān)控、預(yù)警，管住“兩個(gè)安全入口”，職能部門食品安全工作做得安心，領(lǐng)導(dǎo)陪餐陪得放心，師生吃得舒心，實(shí)現(xiàn)預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生的目標(biāo)。

　　信息源自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!!!

相關(guān)新聞

• ·   關(guān)于同行惡意詆毀的幾點(diǎn)澄清及行業(yè)良性競爭...[2019-07-18]
• ·   有哪些糧食谷物常受真菌污染？[2024-03-05]
• ·   食品化驗(yàn)室需要哪些設(shè)備[2020-07-31]
• ·   揭秘食品安全中的隱形殺手——真菌毒素不容...[2024-07-23]
• ·   糧食重金屬安全護(hù)航，精準(zhǔn)檢測從飛測開始[2024-03-06]
• ·   看清“重金屬的真面目”[2019-07-30]
• ·   安全檢測利器-大米重金屬檢測儀，為企業(yè)保...[2023-05-19]
• ·   糧食真菌毒素檢測儀，結(jié)果準(zhǔn)確定量[2021-03-24]
• ·   FD-600大米重金屬鎘檢測儀 好產(chǎn)品，好價(jià)格...[2019-08-15]
• ·   嘔吐毒素檢測儀產(chǎn)品特點(diǎn)[2021-04-22]