水稻作為中國第一大糧食作物，與其他的糧食作物相比，它的營養(yǎng)價值更高，種植范圍更廣泛，出產(chǎn)量高。長期以來，大米成為深受中國人民喜愛的主食，但隨著現(xiàn)代化進程的不斷發(fā)展，工業(yè)水平的不斷提升，日益發(fā)展工業(yè)進程與環(huán)境之間的矛盾變得更加嚴重，日益污染的環(huán)境對水稻的生長有著嚴重的影響，在重金屬環(huán)境下生長的水稻，很容易造成重金屬超標問題。

　　大米重金屬超標問題在我國每年都會發(fā)生，這顯然是對食品健康安全是非常不利的，根據(jù)目前市場上的情況來說，不僅僅湖南地區(qū)是大米重金屬超標嚴重地點，廣東、浙江、廣西、四川、江西等地，也是大米重金屬鎘超標的重災區(qū)，鎘大米與我國之前爆出的惡性食品安全事件不同，既不屬于惡意添加，也不屬于微生物不達標，其主要來源于被種植的土壤及水源。鎘大米事件從最初的一起食品安全事件，通過媒體的不斷追蹤報道和公眾的廣泛討論，成為了敲響環(huán)境污染的警鐘。鎘大米事件的出現(xiàn)與我國的環(huán)境政策與背后存在的問題有很大程度的關聯(lián)。

　　環(huán)境的治理不是一蹴而就的，針對已經(jīng)發(fā)生重金屬污染問題，還需要通過其他的途徑來解決問題。比如，對于鎘超標的大米，它是必定不能流入市場的，不然會對消費者造成嚴重的影響，那么確定大米重金屬鎘是否超標呢?這就需要用到大米重金屬快速檢測儀。

　　大米重金屬快速檢測儀，基于電化學快速檢測技術平臺，配合配套的檢測電極，可快速測定糧食谷物飼料、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境、瓜果蔬菜等樣品中重金屬的含量，大米鎘當然也不例外，大米重金屬快速檢測儀操作快速簡便，結果準確可靠，檢測結果與國標法高度吻合，適用于各類糧食加工企業(yè)、中藥材加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)等相關企事業(yè)單位。

　　大米重金屬快速檢測儀特點：

　　1) 20分鐘內給出檢測結果，單種重金屬檢測時間小于30秒;

　　2) 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶在固定或移動實驗室的操作;

　　3) 采用接插式即用即拋型絲網(wǎng)印刷電極，性能穩(wěn)定，操作方便;

　　4) 高清屏幕液晶顯示，讀數(shù)直觀，界面人性化，觸摸操作，步驟提示，操作簡便、易學易會、快速掌握，較符合非專業(yè)檢測人員使用;

　　5) 檢測數(shù)據(jù)能通過網(wǎng)絡傳輸共享，便于數(shù)據(jù)集中監(jiān)測分析及行政區(qū)域內食品安全市場監(jiān)管平臺的構建;

　　6) 隨機軟件提供數(shù)據(jù)存儲，報告，查詢等管理功能，數(shù)據(jù)存儲容量不少于50000個樣品結果，并能導出原始數(shù)據(jù)圖譜;

　　7) 結合內置標準曲線或實時加標曲線，可準確進行定性、定量分析;

　　大米重金屬快速檢測儀應用領域：

　　可快速測定各種糧食谷物及其制品、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境中多種重金屬的含量。

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