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乳品中高敏黃曲霉毒素M1熒光定量檢測(cè)試紙條

時(shí)間：2015-10-28來(lái)源：飛測(cè)生物點(diǎn)擊量：

      黃曲霉毒素M1（Aflatoxins M1, AFM1）是動(dòng)物攝入黃曲霉毒素B1（Aflatoxins B1, AFB1）后在體內(nèi)經(jīng)羥基化形成的代謝物。1963年Alleroft首先在羊奶中發(fā)現(xiàn)，1965年命名為 AFM1，牛羊等動(dòng)物食入含有黃曲霉毒素B1的飼料后，其奶中即有M1排出。它是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，毒性僅次于AFB1，急性毒性與AFB1相似，即使食品中含量非常少，通過(guò)生物積累也能引起人體癌變。WHO將其列為IIB類致癌物。根據(jù)歐盟EC1881/2006的規(guī)定黃曲霉毒素M1在牛奶中的最高殘留量是0.05μg/kg；我國(guó)黃曲霉毒素M1在牛奶中的最高殘留量是0.5 μg/kg。


黃曲霉毒素M1熒光檢測(cè)試紙條
      黃曲霉毒素對(duì)熱穩(wěn)定，一般的加熱溫度很難破壞其毒性結(jié)構(gòu)。在食物中要完全避免黃曲霉毒素的污染，除了在農(nóng)作物種植、儲(chǔ)存、加工等各環(huán)節(jié)科學(xué)作業(yè)外，最有效的方法是加強(qiáng)對(duì)整個(gè)操作環(huán)節(jié)的監(jiān)控檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和剔除受污染的產(chǎn)品，防止黃曲霉毒素含量超標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)入人類食物鏈。黃曲霉毒素的分析方法主要有薄層法、液相法、酶聯(lián)免疫法以及膠體金法，但均無(wú)法完全滿足目前檢測(cè)的需要，飛測(cè)生物基于熒光定量免疫層析技術(shù)平臺(tái)，推出了黃曲霉毒素M1熒光定量檢測(cè)試紙條和黃曲霉毒素M1熒光快速定性檢測(cè)試紙條，無(wú)需樣品前處理，操作簡(jiǎn)便快速、且能實(shí)現(xiàn)高靈敏度的準(zhǔn)確定量和定性，非常適合乳品加工企業(yè)對(duì)生乳、成品乳及奶粉中黃曲霉毒素M1的質(zhì)量控制以及相關(guān)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和政府相關(guān)監(jiān)管部門的檢測(cè)使用。


【黃曲霉毒素M1熒光快速定性檢測(cè)試紙條性能】 

1、適用檢測(cè)樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測(cè)對(duì)象：黃曲霉毒素M1；
3、 檢測(cè)限：0.3ng/mL（可根據(jù)客戶的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)在0.1ng/ml-1.0ng/ml進(jìn)行調(diào)整）；
4、  前處理：無(wú)需前處理；
5、 檢測(cè)時(shí)間：6分鐘；
6、 陰陽(yáng)性準(zhǔn)確度：≥99.5%；


【黃曲霉毒素M1熒光定量檢測(cè)試紙條性能】

1、適用檢測(cè)樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測(cè)對(duì)象：黃曲霉毒素M1；
3、 靈敏度：0.025ng/mL

4、線性范圍：0.05ng/mL-1.0ng/ml；
5、  前處理：無(wú)需前處理；
6、 檢測(cè)時(shí)間：10分鐘；
6、 添加回收率：80%-125%；
7、 精確度：CV≤15%；

黃曲霉毒素m1熒光檢測(cè)試紙條


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