時間:2016-12-30來源:飛測生物點(diǎn)擊量:
黃曲霉毒素是最重要的霉菌毒素之一,是由包括黃曲霉和寄生曲霉的霉菌產(chǎn)生的有毒次級代謝產(chǎn)物,在黃曲霉毒素的幾種亞型中 (B1,B2,G1,G2 和 M1),黃曲霉毒素AFB1 的毒性最強(qiáng),因此AFB1 被世界衛(wèi)生組織 (WHO) 國際癌癥研究機(jī)構(gòu)指定為主要致癌物。由于霉菌毒素對動物和人類產(chǎn)生的毒性效應(yīng),霉菌毒素污染在飼料和食品安全領(lǐng)域已經(jīng)引起了全球的廣泛關(guān)注。黃曲霉毒素AFB1 可以直接污染食品 ( 例如在高溫潮濕環(huán)境下谷類,堅(jiān)果 ) 或者間接污染飼料,動物采食黃曲霉毒素 AFB1 后,在奶中產(chǎn)生代謝物。為了阻止由于污染的飼料和食品的召回帶來的食品安全恐慌和經(jīng)濟(jì)損失,很多國家對黃曲霉毒素進(jìn)行了限量。不同食品黃曲霉毒素 AFB1 的限量范圍為0.05-20ng mL-1。對于 黃曲霉毒素AFB1 低限量,高出現(xiàn)率和其劇毒性表明快速,靈敏和特異性檢測方法甚至定量追蹤 黃曲霉毒素AFB1 的水平是十分必要的。
現(xiàn)有的定量檢測黃曲霉毒素 AFB1 的方法主要有 TLC、HPLC 和 LC 結(jié)合 MS 技術(shù)。然而,儀器法需要復(fù)雜的前處理,專業(yè)的操作人員和昂貴的儀器設(shè)備,這些要求限制了儀器法的應(yīng)用。因此,一些快速篩選方法如 ELISA,免疫傳感器和 SPR 的方法也得到了廣泛的應(yīng)用。但是穩(wěn)定性難以保證,尤其是在受控環(huán)境中時,限制了這類方法的應(yīng)用。
一、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀性能
1、 靈敏度:0.5ng/mL;
2、 定量線性范圍:1.0ng/mL - 50.0 ng/mL;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
二、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀檢測流程示意圖
三、黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀/黃曲霉毒素測定儀結(jié)果判讀和輸出
黃曲霉素B1熒光定量檢測卡采用便攜式黃曲霉毒素快速檢測儀/黃曲霉毒素速測儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。
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