根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的估計,全世界糧食谷物供應的25%因受到了真菌毒素的污染而不能食用。真菌毒素種類多,其中黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)污染農(nóng)產(chǎn)品毒性最強的一類生物毒素,也是強致癌物,世界各國的國家標準中對其有都有非常嚴格限定。因此掌握黃曲霉毒素檢測方法和防治措施,對保障糧油食品質量安全尤為重要。1黃曲霉毒素產(chǎn)生迄今為止,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的黃曲霉毒素至少包含有黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、Q1、H1、GM、B2a、G2a及毒醇等20種左右結構相似化合物,黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1及M2是糧食和食品中黃曲霉毒素主要存在形式,其中黃曲霉毒素B1的毒性和致癌性最強。1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)癌癥研究機構劃定為一類致癌物質,其作用的靶器官主要為肝臟,可引起人類和動物的肝臟病變和致癌,黃曲霉毒素是由黃曲霉、寄生曲霉、集蜂曲霉和溜曲霉等產(chǎn)生的具有生物活性二次代謝產(chǎn)物。幾乎所有寄生曲霉均可產(chǎn)生B組和G組黃曲霉毒素,而黃曲霉則只有50%菌株產(chǎn)生黃曲霉毒素,且只能產(chǎn)生B組黃曲霉毒素。

      飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術平臺，推出了黃曲霉毒素試劑盒（熒光定量免疫層析法），可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結果準確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。

一、黃曲霉毒素試劑盒（熒光定量免疫層析法）性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

二、黃曲霉毒素試劑盒（熒光定量免疫層析法）樣品前處理過程      

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