真菌毒素（Mycotoxin）是絲狀真菌在適宜條件下產(chǎn)生的有毒次級代謝產(chǎn)物，能夠?qū)θ撕蛣游锝】翟斐蓸O大危害。黃曲霉毒素是到目前為止所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的真菌毒素，主要有Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２４種，其中，黃曲霉毒素Ｂ１ 毒性最強(qiáng)。玉米赤霉烯酮，又稱 Ｆ－２ 毒素，是玉米赤霉菌的代謝產(chǎn)物，具有雌激素樣作用，能引起動物繁殖機(jī)能異常，甚至死亡；它主要污染玉米、小麥等谷物，其中玉米的陽性檢出率高達(dá)４５％。嘔吐毒素主體成分為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，屬于單端孢霉烯族化合物，由于它可以引起豬的嘔吐而得名，歐盟將其列為３級致癌物。真菌毒素可在收獲前和貯藏時污染油料作物、禾谷類作物、豆類作物、堅果類及其加工品，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，目前對于真菌毒素的抑制和去除方法，生物防治法是研究的熱點之一。

      飛測生物基于領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，采用SFDA體外診斷POCT的技術(shù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，率先在食品安全領(lǐng)域推出了熒光定量POCT系列產(chǎn)品。針對真菌毒素的殘留快速檢測對質(zhì)量不斷提升的需求，飛測生物開發(fā)了真菌毒素?zé)晒饪焖俣繖z測系列產(chǎn)品，包括黃曲霉毒素快速檢測卡、赭曲霉毒素快速檢測卡、玉米赤霉烯酮快速檢測卡、嘔吐毒素快速檢測卡、伏馬菌素快速檢測卡、T-2毒素快速檢測卡等，可在10min內(nèi)實現(xiàn)對真菌毒素的快速定量檢測，全方位滿足客戶對高靈敏度、高準(zhǔn)確度、高重復(fù)性、高便捷性的要求，為糧食谷物、糧油、飼料等行業(yè)的質(zhì)量安全提供一種全新的技術(shù)手段。

一、真菌毒素快速檢測卡樣品前處理過程                                                            

三、真菌毒素快速檢測卡結(jié)果判讀和輸出

      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光讀數(shù)儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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