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花生油黃曲霉毒素快速檢測神器-10min準(zhǔn)確定量測定

時間:2016-06-23來源:飛測生物點擊量:

一、黃曲霉毒素污染影響

     據(jù)FAO統(tǒng)計,全球約25%的糧油作物受到真菌毒素的污染(主要是黃曲霉毒素)?;ㄉ鳛槲覈饕土献魑镏黄洚a(chǎn)量為1604萬噸,按5%因黃曲霉毒素污染嚴(yán)重而失去營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值的比例計算,造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到60多億元。黃曲霉毒素污染食品還嚴(yán)重影響我國的對外出口貿(mào)易。花生是我國大宗出口農(nóng)產(chǎn)品之一,年創(chuàng)匯約8億美元,而歐盟是主要出口市場。但自2000年,歐盟實施國際上最嚴(yán)格的黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗要求(AFB1SZ Pg/kg,AFBpAFBpAFGpAFGjt^iSA Pg/kg)以來,歐盟以我國少量花生檢出黃曲霉毒素超標(biāo)時有發(fā)生為由,不斷加強(qiáng)入境檢驗,啟動對我國出口花生產(chǎn)地的調(diào)查程序,公布調(diào)查報告,多次發(fā)布禁令,給我國出口花生等產(chǎn)品造成了很大的困難。2010年,我國出口歐盟食品違例事件共294起,其中花生黃曲霉毒素超標(biāo)事件80起,占食品總違例事件的27.2%。近期美國、歐盟、日本等國的預(yù)警通報顯示,我國出口花生及其制品中的黃曲霉毒素存在超標(biāo)現(xiàn)象:2011年3月7日,美國FDA通報我國安徽I廠家的花生產(chǎn)品疑似含黃曲霉毒素,并采取拒絕進(jìn)口措施;4月5日,日本通報我國花生產(chǎn)品黃曲霉毒素超標(biāo)(37 μ g/kg);4月27日,德國通報來自中國的帶殼花生中發(fā)現(xiàn)含有黃曲霉毒素(Bi = 16.4; Tot.= 18.7/ B1 = 18.3; Tot.= 21.1 μ g/kg );西班牙通報來自中國的帶殼花生中發(fā)現(xiàn)含有黃曲霉毒素(B1 = 30.10; Tot.= 31.90 / B1 = 59.39; Tot.= 68.58 μ g/kg);黃曲霉毒素污染成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的最大阻礙。黃曲霉毒素污染問題再次引起國內(nèi)外外貿(mào)主管部門、進(jìn)出口企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營部門、質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫機(jī)構(gòu)的高度關(guān)注。

黃曲霉毒素快速檢測

二、花生和花生油中黃曲霉毒素B1殘留限量標(biāo)準(zhǔn)

花生和花生油中黃曲霉毒素殘留限量標(biāo)準(zhǔn)


三、飛測生物花生和花生油中黃曲霉毒素B1快速定量檢測方案--10min準(zhǔn)確定量測定
      上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的光定量POCT技術(shù)平臺,率先推出了黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條,本產(chǎn)品可在10min快速定量的檢測出花生和花生油中黃曲霉素的殘留含量,樣品前處理簡單(僅需8min),檢測操作簡便,采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印,準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果,適用于各類花生及花生油加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及政府監(jiān)管部門。

黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測試紙條原理圖
3.1.花生和花生油中黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條性能

? 檢測靈敏度:0.5μg/kg;
? 定量線性范圍:1.0μg/kg - 50.0μg/kg;(也可調(diào)至2.0μg/kg - 100.0μg/kg)
? 樣品前處理時間:8min;
? 檢測時間:10min;
? 準(zhǔn)確度:回收率為80%-125%;
? 特異性:在1000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng); 

3.2. 花生和花生油中黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條樣品前處理過程

黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測試紙條樣品前處理

3.3. 花生和花生油中黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條檢測操作過程

黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測試紙條操作過程

3.4. 黃曲霉毒素B1檢測儀
      所有產(chǎn)品均采用便攜式黃曲霉毒素B1快速檢測儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。

黃曲霉毒素檢測儀
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