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上海飛測FPOCT法黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡

時間:2017-01-07來源:飛測生物點擊量:

       黃曲霉毒素的污染在全世界范圍內(nèi)廣泛的存在
  黃曲霉毒素最早是在1960年被發(fā)現(xiàn)的,是黃曲霉和寄生曲霉的次級代謝產(chǎn)物,目前已分離鑒定出來的有12種以上,最常見的有黃曲霉毒素有B1、B2、G1、G2、M1、M2等。黃曲霉毒素的耐熱穩(wěn)定性非常的好,常規(guī)的烹調(diào)和加熱法不易將其分解。
  全世界范圍內(nèi)的黃曲霉毒素污染相當(dāng)?shù)膹V泛,包括谷物、堅果以及籽類、牛乳等,尤以玉米、花生污染程度最為嚴(yán)重。其最主要的原因是食物在田間未收獲前已經(jīng)被黃曲霉等產(chǎn)毒菌浸染,在適宜的溫度以及濕度等環(huán)境條件下繁殖并產(chǎn)產(chǎn)生毒素,或者未經(jīng)充分的干燥,在儲藏的期間產(chǎn)生了大量的毒素。食用油也容易受到黃曲霉毒素的污染問題,但通過原料的篩選、堿煉、吸附等控制手段可以使成品油中的黃曲霉毒素降到非常低的水平。
   攝入量決定黃曲霉毒素是否引起急性中毒。
  世界范圍內(nèi)曾報道數(shù)起人類的黃曲霉毒素急性中毒,如非洲的霉木薯餅中毒,印度的霉玉米中毒等。2004-2005年肯尼亞暴發(fā)了迄今史上最大規(guī)模的黃曲霉毒素急性中毒事件,中毒千余人,死亡125人,中毒玉米中檢出黃曲霉毒素B1的含量高達4400ppb(μg/kg),是罕見的黃曲霉毒素中毒事件。黃曲霉毒素中毒的癥狀一般為一過性發(fā)燒、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等肝中毒癥狀,嚴(yán)重者出現(xiàn)暴發(fā)性肝功能衰竭、死亡。
  根據(jù)我國及世界其他國家的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,黃曲霉毒素的含量如果在安全限量范圍之內(nèi),并不會對消費者的健康構(gòu)成風(fēng)險。

黃曲霉毒素B1污染

       上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平,推出了黃曲霉毒素B1快速定量檢測儀黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡,以可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測定各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡性能
1、 靈敏度:0.5ng/mL;
2、 定量線性范圍:1.0ng/mL - 50.0 ng/mL;

3、樣品前處理時間:8min;

4、檢測時間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);

黃曲霉毒素快速檢測卡

二、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡檢測流程示意圖   

黃曲霉素B1熒光定量檢測卡樣品前處理過程


三、黃曲霉毒素B1快速檢測儀結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉素B1熒光定量快速檢測卡采用便攜式熒光免疫分析儀進行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。

黃曲霉毒素快速檢測儀

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