時間:2016-07-30來源:飛測生物點擊量:
真菌毒素是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要危害因子之一,其中赭曲霉毒素 A(OchratoxinA,OTA)主要由曲霉和靑霉等產(chǎn)生,在自然界中廣泛存在,其中以糧食(小 麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥、大米和黍類等)、花生、蔬菜(豆類)等農(nóng)作物上居多,具有肝腎 毒性以及很強的致畸、致癌和致突變作用等多中毒性,對動物和人體健康具有很大的潛在 危害。鑒于此,世界各國均重視對赭曲霉毒素 A(OTA)的檢測和控制,紛紛制定出了糧食和飼料中赭曲霉毒素 A(OTA)相關 限量標準,如歐盟規(guī)定谷物原料赭曲霉毒素 A(OTA)最大限量5ug/kg,谷物加工制品最大限量3ug/kg;我 國規(guī)定谷類、豆類中OTA最大限量5ug/kg,以保護人民健康和調(diào)控進出口糧食。
目前檢測赭曲霉毒素 A(OTA)的主要方法是薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)、酶聯(lián)免疫 吸附法(ELISA)等。TLC法簡單,檢測成本低,但是靈敏度較差、重現(xiàn)性不好且無法實現(xiàn)自動 化;HPLC法靈敏度高,但所需儀器昂貴、前處理復雜、檢測成本高,不適合大量樣品的快速 篩查。ELISA法靈敏度高、特異性好,但所依賴的高質(zhì)量抗體的制備周期很長且存在交叉反 應的問題。
目前世界上通用的真菌毒素檢測方法主要分兩大類:化學分析法和免疫分析法。 薄層色譜法(TLC)、微柱法、高效液相色譜法(HPLC)等屬于化學分析法,這些檢測方法靈敏 度高、準確度好,但是樣品前處理復雜、檢測較為耗時、儀器設備比較貴重,且對檢測人員具 有較高的技術要求。
飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT檢測技術平臺,推出了赭曲霉毒素A熒光定量檢測試紙條(熒光定量免疫層析法)和配套的赭曲霉毒素A快速檢測儀,可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中赭曲霉毒素的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。
一、赭曲霉毒素A熒光定量檢測試紙條(熒光定量免疫層析法)性能
1、 靈敏度:1ng/mL;
2、 定量線性范圍:5.0ng/mL - 500.0 ng/mL;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應;
二、赭曲霉毒素A熒光定量檢測試紙條樣品前處理過程
四、赭曲霉毒素A熒光定量檢測試紙條結(jié)果判讀和輸出
赭曲霉毒素A熒光定量檢測試紙條采用便攜式赭曲霉毒素A檢測儀進行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準確、客觀,避免人為的誤判。
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