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上海飛測霉菌毒素快速檢測系統(tǒng)

時間:2017-01-30來源:飛測生物點擊量:

      霉菌毒素是不可見的、無氣味的,并且不能通過聞味或嘗味識別,但在農(nóng)業(yè)飼料生產(chǎn)的所有等級中,特別在動物養(yǎng)殖中造成巨大的經(jīng)濟損失。霉菌毒素是在收割之前和收割過程中、或在 ( 不恰當?shù)?) 儲存中,由絲狀真菌,例如鐮刀菌 、曲霉屬和青霉菌產(chǎn)生的次級的代謝產(chǎn)物。它們的毒性作用非常多樣 (Akande,K.E.,M.M.,T.A. 和 Bogoro,S.E.2006Nutritional andHealth Implications of Mycotoxins inAnimal Feeds:A R eview. Pakistan Journalof Nutrition,5:398-403)。在家畜中,霉菌毒素在采食、動物生產(chǎn)性能、繁殖率、生長效率、免疫防御具有不利影響,并且是致癌性、致突變性、致畸性的,造成腫瘤或損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)的、出血性的、以及造成肝臟和腎臟損害的。霉菌毒素在肝臟和腎臟中代謝,并通過消化道中的微生物代謝。因此,由動物排泄的或在它們的組織中找到的霉菌毒素殘余物的化學結(jié)構(gòu)和相關(guān)毒性常不同于母分子 (Ratcliff,J.The Role of Mycotoxins in Food andFeed Safety.Presented at Animal Feed Manufacturers Association,2002 年 8 月 16日 )。取決于環(huán)境和底物條件,多種霉菌毒素可同時存在 (Sohn,H.B.,Seo,J.A. 和 Lee,Y.W.1999Co-occurrence of Fusarium Mycotoxins in Mouldy and Healthy Corn fromKorea.FoodAdditives and Contaminants,16:153-158)??紤]到這樣的同時產(chǎn)生,動物非??赡鼙┞队诨旌衔锒皇菃我换衔铩,F(xiàn)場研究已表明從不同霉菌毒素的疊加和協(xié)同效果可造成動物更嚴重的中毒癥 (Ratcliff,2002)。霉菌毒素的問題并不僅限于動物喂食或降低動物生產(chǎn)性能,許多霉菌毒素富集在動物的肉、蛋和奶中,并可對人類健康造成威脅。人們越來越憂慮植物來源和動物來源的人類食品中的霉菌毒素水平。

霉菌毒素污染

一、 上海飛測霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng)-10min準確定量測定

      上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量FPOCT技術(shù)平臺,開發(fā)了霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng),該系統(tǒng)結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量以及色譜法準確的特點,可在10min內(nèi)快速準確定量的測定出糧油谷物飼料中的霉菌毒素,包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量,樣品前處理簡單(僅需8min),六種毒素一次提取即可,操作簡便,只需一步加樣,無需標準品,無需做標準曲線,采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù),結(jié)果準確可靠且可現(xiàn)場打印,準確性高度符合HPLC法的檢測結(jié)果,為霉菌毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術(shù)手段,適用于各類原料收儲、糧油加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

1.1熒光定量FPOCT技術(shù)平臺與其他方法學技術(shù)性能的對比

霉菌毒素檢測技術(shù)性能對比


1.2上海飛測霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng)性能

霉菌毒素快速檢測系統(tǒng)性能參數(shù)



1.3上海飛測霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng)檢測操作過程

檢測操作視頻

 

操作過程示意圖如下:

霉菌毒素快速檢測系統(tǒng)操作過程


1.4上海飛測霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng)結(jié)果判讀和輸出

    所有產(chǎn)品均采用便熒光免疫定量分析儀進行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準確、客觀,避免人為的誤判。
    檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上,同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告,另外,開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后,檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”,便于溯源及質(zhì)量管理。
 霉菌毒素快速檢測系統(tǒng)

1.5上海飛測霉菌毒素熒光定量快速檢測系統(tǒng)優(yōu)勢
? 10min快速定量:集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質(zhì)譜準確檢測的特點于一身,實現(xiàn)10min內(nèi)霉菌毒素的快速準確定量檢測,檢測結(jié)果可現(xiàn)場打??;
? 內(nèi)置定量標準曲線:儀器內(nèi)置標準曲線,無需檢測時再做標準曲線,既節(jié)省了成本,也避免了操作人員與霉菌毒素的接觸,保護操作人員的安全;
? 隨到隨檢:對檢測樣本量無要求,既可單個或少量樣本隨到隨檢,也可大量樣本同時檢測,并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測;
? 操作簡便:一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素,也無需對檢測樣本進行任何pH的調(diào)節(jié);
? 配置要求低:對配套的儀器設(shè)備及人員要求低,操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握;
? 遠程網(wǎng)絡(luò)支持:儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等;
? 性價比高:花膠體金試紙條的價格,獲得色譜檢測的結(jié)果,并且節(jié)省人力物力,大幅降低檢測費用; 
 
1.6熒光免疫定量分析儀基本參數(shù)
? 型號:FD-100
? 儀器尺寸:210mm×197mm×84mm 
? 觸屏尺寸:3.5英寸 
? 重量:1.4kg霉菌毒素檢測儀
? 激發(fā)光源 :LED
? 激發(fā)光譜 中心波長λ0=365nm
? 接收光譜 中心波長λ1=610nm
? 接口:RS232、USB
? 打?。簝?nèi)置熱敏打印機
? 數(shù)據(jù)儲存:≥10000條
? 檢測時間:8秒/個
? 檢測通量:450個/小時
? 臺內(nèi)精密度   CV≤0.5%(大于50%光強)
? 臺間精密度   CV≤1.0%(大于50%光強)
? 儀器信噪比:0.01%(1:10000)
? 帶一維碼、二維碼掃描參數(shù)輸入模塊
? 帶無線傳輸模塊

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