400-0532-025
時間：2017-03-07來源：飛測生物點擊量：
玉米胚又稱玉米胚芽，是玉米深加工的副產(chǎn)物，占玉米籽粒質量的10%-15%，富含脂肪、蛋白質以及礦物質等諸多營養(yǎng)成分 ,其中粗脂肪含量占36%~47%，是一種重要的油料資源。玉米油別稱玉米胚芽油，它是從玉米胚中提煉出的油。玉米油中富含多種維他命、礦物質和大量的不飽和的脂肪酸，主要為油酸、亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發(fā)癥有一定的輔助作用。因其營養(yǎng)價值高，味覺好，不易變質，因而深受人們歡迎。同時，我國是玉米的主要生產(chǎn)國和消費國，玉米胚資源豐富。針對我國食用油脂供給不足的現(xiàn)狀，大力發(fā)展玉米油產(chǎn)業(yè)在一定程度上可以降低我國對國外進口油料的依賴度，因此，玉米油加工產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。
玉米在生長過程中管理不當，以及在收獲后儲存不當都會遭受霉菌的浸染，感染真菌毒素，如黃曲霉毒素和玉米赤霉烯酮。玉米胚芽是玉米籽粒上最容易遭受霉菌侵染的部位，因此，遭受霉菌毒素污染的幾率和程度往往也最大。黃曲霉毒素B1是黃曲霉毒素中含量最高也是毒性最大的一種。黃曲霉毒素B1(AFB1 )早在1988年已被國際癌癥研究機構列為I類致癌物質。GB 2761—2011《食品中真菌毒素限量》和GB 19641—2005《植物油料衛(wèi)生標準》以及GB 2716—2005《食用植物油衛(wèi)生標準》中都明確規(guī)定玉米及其制品中AFB1含量須小于等于20 μg/kg。玉米赤霉烯酮又稱F-2毒素，玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系統(tǒng)，能造成人和動物急慢性中毒，引起人和動物繁殖機能異常甚至死亡，G B2761—2011《食品中真菌毒素限量》亦規(guī)定玉米中玉米赤霉烯酮含量不能超過60 μg/kg。盡管我國GB 2716—2005《食用植物油衛(wèi)生標準》對玉米油中黃曲霉毒素B1的含量進行了限定，但是我國至今尚未出臺有關玉米胚中霉菌毒素限量的有關標準。玉米胚中霉菌和霉菌毒素超標，將可能直接導致玉米油中霉菌毒素超標，這給玉米油的加工和消費帶來了很大的安全隱患。
上海飛測生物基于領先的熒光定量FPOCT檢測技術平臺，推出了新一代玉米及玉米油中霉菌毒素熒光定量快速檢測產(chǎn)品，包括玉米赤霉烯酮熒光定量快速檢測卡、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡以及霉菌毒素定量檢測儀，結合了膠體金的快速簡便、酶聯(lián)免疫的定量以及色譜法準確的的優(yōu)點，可在8min內快速準確定量檢測玉米及玉米油中玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B1等霉菌毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光定量檢測儀讀數(shù)，結果準確可靠，高度符合HPLC結果，適用于各類糧食、糧油加工企業(yè)、檢測機構及政府相關監(jiān)管部門。
一、玉米赤霉烯酮熒光定量快速檢測卡性能
1、 靈敏度：5μg/kg；
2、 定量線性范圍：10.0μg/kg - 1000.0 μg/kg；
3、樣品前處理時間：8min；
4、檢測時間：8min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；
二、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡性能
1、 靈敏度：0.5μg/kg；
2、 定量線性范圍：1.0μg/kg - 100.0 μg/kg；
3、樣品前處理時間：8min；
4、檢測時間：8min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；
三、檢測操作過程示意圖
四、檢測操作視頻
五、玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡結果判讀和輸出
采用便攜式熒光免疫定量分析儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
檢測結果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。
單通道熒光免疫定量分析儀 臺式熒光免疫定量分析儀 手持式熒光免疫定量分析儀
? 操作簡便：一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，也無需對檢測樣本進行任何pH的調節(jié)；
? 配置要求低：對配套的儀器設備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；
? 遠程網(wǎng)絡支持：儀器可通過網(wǎng)絡自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質量控制等；返回新聞列表
歡迎關注飛測生物微信
微信號：Femdetection
微信名稱：飛測微訊
