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嘔吐毒素快速測定-10min快速定量檢測

時間：2016-04-30來源：飛測生物點擊量：

一、嘔吐毒素DON污染情況簡介

小麥赤霉病同時又名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，赤霉病是小麥及大麥的非常重要的病害，在大流行年份，產量的損失可能高達10%－40%。同時，由于病菌的生理代謝產物中含有毒素，人類和動物食用后還可能會導致中毒。赤霉病屬于真菌性病害，能侵染到小麥的各個部位。一般情況下只要初侵染菌源量大，小麥在抽穗揚花期間降雨較多，雨日多，濕度大，病害就可能大規(guī)模爆發(fā)流行。嘔吐霉素DON是一種小麥赤霉病的有毒副產品之一，如果攝入量過大，就會對人體和動物健康構成危害。由于嘔吐霉素對人類健康的危害，美國食品及藥物管理局（FDA）限制在食品和飼料中的嘔吐霉素含量。FDA的指導方針規(guī)定，用于制造人類食用的產品時，小麥的嘔吐霉素含量最高為1ppm。用于加工飼料的小麥嘔吐霉素含量最高為5到10ppm。

二、飛測生物嘔吐毒素快速測定方案--10min快速準確定量檢測
上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT技術平臺，率先推出了糧食谷物及其制品中嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條和飼料及其原料中嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條，可在10min快速定量的檢測出糧食谷物及其制品（如大麥、小麥、大米、玉米面粉等）、飼料及其原料（如麩皮、豆粕、玉米粕高粱等）中嘔吐毒素的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結果準確可靠且可現(xiàn)場打印，準確性符合HPLC法的檢測結果，適用于各類糧食收儲加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構以及各級政府監(jiān)管部門。

2.1. 嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條性能
? 檢測靈敏度：25μg/kg；
? 定量線性范圍：50.0μg/kg - 5000.0μg/kg；
? 樣品前處理時間：8min；
? 檢測時間：10min；
? 準確度：回收率為80%-125%；

? 特異性：在1000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

嘔吐毒素快速測定

2.2. 嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條檢測所需配備的儀器和耗材

2.3. 嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條樣品前處理過程

嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條樣品前處理

2.4. 嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條檢測操作過程

嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條操作過程

2.5. 結果判讀和輸出
所有產品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
1、陰性（-）：檢測結果＜cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標準進行調整），結果為陰性；
2、陽性（+）：檢測結果≥cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標準進行調整），結果為陽性；
3、無效：讀數(shù)儀報錯，則本次檢測無效，需重新測試；
4、檢測結果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。

2.6. 飛測生物真菌毒素系列熒光定量檢測試紙條產品亮點
? 10min快速定量：集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質譜準確檢測的特點于一身，實現(xiàn)10min內真菌毒素的快速準確定量檢測，檢測結果可現(xiàn)場打??；
? 內置定量標準曲線：儀器內置標準曲線，無需檢測時再做標準曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與真菌毒素的接觸，保護操作人員的安全；
? 隨到隨檢：對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測；
? 試劑全配：試劑盒中已配套所有試劑，無需檢測人員配制任何溶液，也無需對檢測樣本進行任何pH的調節(jié)；
? 配置要求低：對配套的儀器設備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；
? 遠程網絡支持：儀器可通過網絡自動進行標準曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質量控制等；
? 性價比高：花膠體金試紙條的價格，獲得色譜質譜檢測的質量和結果，并且節(jié)省人力物力，大幅降低檢測費用；

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