嘔吐毒素（DON）的主體成分為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON），雖然嘔吐毒素的毒性與其它真菌毒素相比較低（小鼠經(jīng)口LD50=9.2mg/kg），但它在谷物中最易滋生，因此中毒發(fā)病率較高，對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)和飲食會(huì)產(chǎn)生較大的影響。因此，目前一些國(guó)家已制訂了谷物中嘔吐毒素（DON）的最高限量標(biāo)準(zhǔn)，加拿大規(guī)定供人食用小麥中嘔吐毒素（DON）的限量標(biāo)準(zhǔn)為嬰2mg/kg，兒食品為1mg/kg，美國(guó)FDA建議供人食用小麥制品中嘔吐毒素（DON）的含量為1mg/kg，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB16329-1996中規(guī)定供人食用的谷物嘔吐毒素（DON）含量不得超過(guò)1mg/kg。
      2007年2月16日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB20833-2007配合詞料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的允許量，于2007年3月1日起實(shí)施。允許量指標(biāo)規(guī)定如下：
      a、豬配合詞料≤1mg/kg
      b、犢牛配合詞料≤1mg/kg
      c、泌乳期動(dòng)物配合詞料≤1mg/kg
      d、牛配合詞料≤5mg/kg
      e、家禽配合詞料≤5mg/kg

一、嘔吐毒素快速檢測(cè)試劑盒（熒光定量免疫層析法）性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

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