食品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料發(fā)霉變質(zhì)是一個(gè)全球性的嚴(yán)重問(wèn)題。近年來(lái)的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，許多食品和農(nóng)產(chǎn)品中都可檢測(cè)到霉菌毒素，主要原因是與玉米、大米、花生、蘋(píng)果、梨等農(nóng)產(chǎn)品或食品的霉變有關(guān)。霉菌毒素是由青霉、曲霉及其他絲狀真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，是一類毒性極強(qiáng)的化合物，具有嚴(yán)重肝腎毒性以及致畸、致癌和致突變作用。常見(jiàn)的有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、單端孢霉烯族毒素和桔霉素等多種霉菌毒素。
      目前，在發(fā)霉的飼料、谷物和其相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品均可檢出霉菌毒素，而如花生、玉米和大米是被霉菌毒素污染的主要食物。霉菌毒素對(duì)人和動(dòng)植物造成的嚴(yán)重危害，已經(jīng)成為一個(gè)世界性的社會(huì)政治問(wèn)題，廣泛引起各國(guó)政府對(duì)動(dòng)植物食品安全衛(wèi)生的高度關(guān)注。

      中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但中國(guó)種殖業(yè)比重較大的是農(nóng)戶散養(yǎng)或者小型養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖，規(guī)模分散，植物霉菌毒素類疫病防治水平和生產(chǎn)管理能力落后，在發(fā)生疫病流行時(shí)，難以有效控制。存在著作物領(lǐng)域監(jiān)管對(duì)像種類多、數(shù)量大、分布廣、規(guī)模不一等問(wèn)題，尤其作物環(huán)節(jié)中具有極強(qiáng)的隱蔽性和時(shí)間性的特點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查如果靠眼面檢查從根本上不能積習(xí)難改現(xiàn)其問(wèn)題和隱患。傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)也存在程序復(fù)雜、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)的技術(shù)問(wèn)題，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后產(chǎn)品已經(jīng)銷售或轉(zhuǎn)移，無(wú)法及時(shí)處理，無(wú)法滿足現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)需要及時(shí)、高效、快速的需要。而且，目前成熟的快速檢測(cè)技術(shù)大多是針對(duì)單一疫病或者藥物殘留進(jìn)行，也難以達(dá)到對(duì)檢測(cè)樣品種類多樣、檢測(cè)項(xiàng)目繁多的檢測(cè)的目的。

 

      上海飛測(cè)生物是一家本土創(chuàng)新型高科技公司，正努力成為食品安全領(lǐng)域的“華為”，對(duì)技術(shù)的執(zhí)著追求是我們的存在的唯一價(jià)值，公司每年投入研發(fā)的經(jīng)費(fèi)占公司總支出的60%以上，研發(fā)人員占全部人員的50%以上，目前已建立了全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，在食品安全領(lǐng)域率先推出了Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)，包括霉菌毒素定量檢測(cè)儀和霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)卡，該系統(tǒng)無(wú)論是在靈敏度、線性范圍、準(zhǔn)確程度等技術(shù)性能方面，還是操作的簡(jiǎn)易程度、客戶友好程度上，均有優(yōu)異表現(xiàn)。

一、飛測(cè)生物Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)性能

      該系統(tǒng)可在10min內(nèi)快速定量的檢測(cè)出糧食谷物、糧油、飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類糧油、飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧場(chǎng)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

二、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)所需配備的儀器和耗材

三、Femdetection^TM霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)操作過(guò)程

四、Femdetection?霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)系統(tǒng)結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測(cè)結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告，另外，開(kāi)通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺(tái)”，便于溯源及質(zhì)量管理。

                單通道熒光免疫定量分析儀                                 半自動(dòng)多通道熒光免疫定量分析儀                    手持式熒光免疫定量分析儀