2005年中國重新修訂了黃曲霉毒素限量國家標(biāo)準(zhǔn)，并于2005年1月25日發(fā)布了GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》標(biāo)準(zhǔn)，代替1981年發(fā)布的GB2761《食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)》。同期國家還發(fā)布了B19641-2005《植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。同時規(guī)定黃曲霉毒素的測定要按照GB/T5009.22-2003規(guī)定的方法執(zhí)行，這些標(biāo)準(zhǔn)中均包括花生及制品的黃曲霉毒素的限量指標(biāo)。另外，這3個新標(biāo)準(zhǔn)在修訂時均參考了國際食品法典委員會(CAC)的標(biāo)準(zhǔn)，并要求全文強(qiáng)制執(zhí)行，新標(biāo)準(zhǔn)于2005年10月1日起實施，均有一年的過渡期，即2005年10月1日前生產(chǎn)并符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，允許銷售至2006年9月30日。我國食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)（GB2761-2005）規(guī)定：玉米、花生及其制品（按原料折算）中不得超過20μg/Kg，大米、其他食用油中不得超過10μg/Kg，其他糧食、豆類、發(fā)酵食品中不得超過5μg/Kg，嬰幼兒配方食品中不得超過5μg/Kg，其他食品可參照以上標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；牛乳及其制品中黃曲霉毒素M1限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB9676-88）規(guī)定，不得超過0.5μg/Kg。
      飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素B1快速檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法），可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機(jī)構(gòu)。

一、黃曲霉毒素B1快速檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法）性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

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