一、嘔吐毒素的概念及來源
　　嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇DON，化學(xué)名為3α, 7α, 15-三羥基草鐮孢菌-9-烯-8-酮，屬于單端孢霉烯族類的化合物；它能夠造成豬嘔吐，因此而得名。嘔吐毒素DON由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，主要污染小麥、大麥、玉米等糧谷類作物，同時也會污染糧食制品。
      二、嘔吐毒素對人體的危害
　　嘔吐毒素DON屬于劇毒或者中等毒性物質(zhì)，對人和動物均有一定的危害作用，歐盟分類標(biāo)準(zhǔn)將它列為三級致癌物。人攝入了被DON污染的食物后，會導(dǎo)致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時損害造血系統(tǒng)造成死亡。研究表明，嘔吐毒素DON可能對免疫系統(tǒng)有影響，有明顯胚胎毒性和一定致畸作用，可能有遺傳毒性，但無致癌、致突變作用；嘔吐毒素DON在體內(nèi)可能有一定的蓄積，但無特殊的靶器官，具有較強(qiáng)的細(xì)胞毒性。近年來發(fā)現(xiàn)嘔吐毒素DON可能與人類食管癌、IgA腎病有關(guān)，對人類及動物的健康構(gòu)成威脅。

      上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，率先推出了嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測卡（熒光定量免疫層析法）和嘔吐毒素定量檢測儀，結(jié)合了膠體金的快速和酶聯(lián)免疫的定量的優(yōu)點，可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物（如小麥、大麥、玉米、大米、面粉等）、飼料原料（麩皮等）及部分飼料中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光定量檢測儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，符合HPLC結(jié)果，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機(jī)構(gòu)。

三、嘔吐毒素?zé)晒?/span>定量快速檢測卡性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

四、嘔吐毒素?zé)晒?/span>定量檢測卡檢測過程操作示意圖 

五、嘔吐毒素定量檢測儀結(jié)果判讀和輸出
      嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測卡采用便攜式嘔吐毒素定量檢測儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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