黃曲霉毒素是迄今為止已知的毒性最強(qiáng)的有毒物質(zhì)之一，在幾種黃曲霉毒素中，毒性最強(qiáng)的是黃曲霉毒素 B1，其毒性 10 倍于氰化鉀，屬于特劇毒物質(zhì)范疇。黃曲霉毒素 B1可導(dǎo)致肝損傷和誘發(fā)肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌以及其他等部位的癌癥，具有非常強(qiáng)列的致癌性、致畸以及致突變作用。因此黃曲霉毒素 B1在 1988 被聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織下的癌癥研究機(jī)構(gòu)歸為第一類致癌物質(zhì)。黃曲霉毒素 M1主要是由黃曲霉毒素 B1經(jīng)哺乳動(dòng)物攝入后，經(jīng)過體內(nèi)的細(xì)胞色素 CYP450 1A2 作用后，在呋喃環(huán) C10 位置羥化后的產(chǎn)物。AFM1主要存在動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉組織、內(nèi)臟、蛋和尿液中，其中乳汁中最為常見。與 AFB1相比，AFM1的毒性相對(duì)低一些，但致癌性相當(dāng)，因此也被癌癥組織 IRAC 在 2002 年列為第一類致癌物。 
      由于黃曲霉毒素在食物中的廣泛存在以及特劇毒性，因此世界各國(guó)均制定了嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)政府在 2011 年發(fā)布最新的 GB2761-2011 中對(duì)其食物中黃曲霉毒素的含量做了嚴(yán)格的規(guī)定。

      上海飛測(cè)生物基于熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，推出了黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條（熒光定量免疫層析法），本產(chǎn)品可快速定量檢測(cè)各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條技術(shù)性能

1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

二、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條讀數(shù)儀
      黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條采用便攜式熒光讀數(shù)儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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