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玉米赤霉烯酮快速定量檢測卡在玉米及玉米油檢測領(lǐng)域的應(yīng)用

時間:2016-09-25來源:飛測生物點擊量:

     玉米赤霉烯酮廣泛存在于霉變的玉米中,玉米加工到玉米胚芽再到玉米毛油,直至最后的精制食用玉米油,玉米赤霉烯酮通過一級級污染最后進(jìn)入到人體,從而引發(fā)腫瘤、誘導(dǎo) DNA 收縮、導(dǎo)致染色體失常等,給人類造成極大的危害,因此正日益受到重視。目前玉米赤霉烯酮遍布全球的谷物污染已經(jīng)是不爭的事實,消費者對食用油中的玉米赤霉烯酮殘留越來越關(guān)注,食用油的安全關(guān)系到大眾健康和社會穩(wěn)定,真菌毒素污染是植物油存在的重要食品安全隱患,已成為植物油安全的主要問題之一。

      以玉米為原料可以生產(chǎn)玉米糝、玉米淀粉或玉米淀粉糖,回收的玉米胚還可以制取玉米胚油。玉米胚出油率為 20%-28%,ZEN 在玉米胚油生產(chǎn)中被高度濃縮,玉米胚油中的ZEN 濃度可為玉米胚的 4 倍 -5 倍,這樣就造成了玉米胚油中的 ZEN 含量超過我國食品限量標(biāo)準(zhǔn)的問題。自 60 年代以來,真菌毒素的研究一直是一個熱門課題,因此,研究玉米油生產(chǎn)過程中玉米赤霉烯酮的快速檢測技術(shù)也越發(fā)重要和迫切。

 玉米赤霉烯酮快速定量檢測卡

      上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平,率先推出了玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡(熒光定量免疫層析法)玉米赤霉烯酮定量檢測儀,結(jié)合了膠體金的快速和酶聯(lián)免疫的定量的優(yōu)點,可在10min內(nèi)快速定量檢測玉米及玉米油中玉米赤霉烯酮的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光定量檢測儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,符合HPLC結(jié)果,適用于各類糧食、糧油加工企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

玉米赤霉烯酮熒光定量檢測系統(tǒng)

一、玉米赤霉烯酮熒光定量測卡性能
1、 靈敏度:5μg/kg;
2、 定量線性范圍:10.0μg/kg - 1000.0 μg/kg;

3、樣品前處理時間:8min;

4、檢測時間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);


二、玉米赤霉烯酮熒光定量測卡所需配備的儀器和耗材

玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡檢測配套儀器


三、玉米赤霉烯酮熒光定量測卡檢測操作過程

玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡操作過程


四、玉米赤霉烯酮熒光定量測卡結(jié)果判讀和輸出
      采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。
      檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上,同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告,另外,開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后,檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”,便于溯源及質(zhì)量管理。

玉米赤霉烯酮檢測儀           半自動多通道熒光免疫定量分析儀   手持式熒光免疫定量分析儀

                單通道熒光免疫定量分析儀                                 半自動多通道熒光免疫定量分析儀                    手持式熒光免疫定量分析儀


五、Femdetection?真菌毒素?zé)晒舛繖z測系統(tǒng)產(chǎn)品亮點 
? 10min快速定量:集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質(zhì)譜準(zhǔn)確檢測的特點于一身,實現(xiàn)10min內(nèi)真菌毒素的快速準(zhǔn)確定量檢測,檢測結(jié)果可現(xiàn)場打?。?/span>
? 內(nèi)置定量標(biāo)準(zhǔn)曲線:儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,無需檢測時再做標(biāo)準(zhǔn)曲線,既節(jié)省了成本,也避免了操作人員與真菌毒素的接觸,保護(hù)操作人員的安全;
? 隨到隨檢:對檢測樣本量無要求,既可單個或少量樣本隨到隨檢,也可大量樣本同時檢測,并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測;

? 操作簡便:一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素,也無需對檢測樣本進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié);

? 配置要求低:對配套的儀器設(shè)備及人員要求低,最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可,操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握;

? 遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)支持:儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等;
? 性價比高:花膠體金試紙條的價格,獲得色譜質(zhì)譜檢測的質(zhì)量和結(jié)果,并且節(jié)省人力物力,大幅降低檢測費用;

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