真菌毒素對食品尤其是對糧食的危害極大，真菌可在糧食作物田間生長、收獲后及儲藏過程中對毒素的生物合成及代謝。嘔吐毒素又稱為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，是由鐮刀菌屬等產生的次生代謝產物，它對糧谷類的污染非常普遍，家畜食用了DON污染的飼料會引起拒食，嘔吐，生長延遲，生殖紊亂等癥狀；而人類誤食了DON污染的糧食會引起免疫抑制，貧血，頭痛，嘔吐，厭食和腹痛等癥狀。
      嘔吐毒素的性質非常穩(wěn)定，耐熱、耐壓，在弱酸中部不分解，一般的方法很難破壞其化學結構。目前針對嘔吐毒素的檢測方法有薄層色譜法、高效液相法、酶聯(lián)免疫法、膠體金快速測試卡法。其中薄層色色譜法和高效液相色譜法作為國標方法，結果準確，但需要用到昂貴的儀器，需要專業(yè)人員操作，操作復雜，耗時長，不適于在基層推廣使用。膠體金快速檢測卡法，操作簡便、結果判讀容易，耗時短，作為快速篩選方法，易于在基層推廣使用。針對飼料及飼料原料中的嘔吐毒素檢測，目前市面上供應的大部分嘔吐毒素膠體金檢測卡，因飼料、飼料原料中基質的干擾，導致其存在靈敏度低、飼料樣本檢測差異大，易出現(xiàn)假陽性和假陰性問題，由此，迫切需要解決。

      上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT檢測技術平臺，率先推出了嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡（熒光定量免疫層析法）和嘔吐毒素定量檢測儀，結合了膠體金的快速和酶聯(lián)免疫的定量的優(yōu)點，可在10min內快速定量檢測各種糧食谷物（如小麥、大麥、玉米、大米、面粉等）、飼料原料（麩皮等）及部分飼料中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光定量檢測儀讀數(shù)，結果準確可靠，符合HPLC結果，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。

一、嘔吐毒素熒光定量檢測卡性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

二、嘔吐毒素熒光定量檢測卡檢測過程操作示意圖 

三、嘔吐毒素定量檢測儀結果判讀和輸出
      嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡采用便攜式嘔吐毒素定量檢測儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

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