T-2 毒素雖然毒性較強(qiáng)，在奶牛上少有發(fā)生，Whitlow發(fā)現(xiàn)當(dāng)日糧中T -2毒素含量在300 ~500μg/kg時(shí)，可降低產(chǎn)奶量，同時(shí)引起腹瀉和腸炎，增加死淘率。赭曲霉毒素在瘤胃中能被迅速降解成毒性較低的代謝物，因而對(duì)牛的生...

玉米赤霉烯 酮 （F-2 毒素 ）與嘔吐毒素同時(shí)存在，但與其他毒素的濃度關(guān)系與季節(jié)、氣候條件關(guān)系密切。F-2 毒素在單胃動(dòng)物顯示出較強(qiáng)的類似雌激素的作用，表現(xiàn)為導(dǎo)致動(dòng)物陰門紅腫、不安、乳腺腫大、繁殖率下降、假發(fā)...

嘔吐毒素顧名思義會(huì)導(dǎo)致牛嘔吐或拒食污染嚴(yán)重的飼料，嘔吐毒素由鐮刀菌產(chǎn)生，它會(huì)導(dǎo)致奶牛對(duì)飼料采食量減少，體重下降，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量快速下降，進(jìn)而影響免疫力，導(dǎo)致下痢 、流產(chǎn)、內(nèi)出血、神經(jīng)異常。雖然飼料中...

在畜牧生產(chǎn)行業(yè)中，我們不僅要注意霉菌毒素對(duì)豬禽生產(chǎn)的危害，也應(yīng)重視霉菌毒素對(duì)奶牛生產(chǎn)和奶制品所造成的危害。雖然由于奶牛瘤胃的獨(dú)特生理作用，使得奶牛對(duì)霉菌毒素的抵抗力比豬禽強(qiáng)，但是霉菌毒素對(duì)奶牛生產(chǎn)性能...

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇( DON)，又名嘔吐毒素，是鐮刀菌屬( Fusarium)的禾谷鐮刀菌、黃色鐮刀菌、頭孢菌屬、漆班菌屬、木霉屬等菌株的代謝產(chǎn)物，主要污染小麥、玉米、大麥等，具有很強(qiáng)的毒性。2003 年我國(guó)對(duì)小麥、玉米、...

氯霉素(Chloramphenicol，CAP)是對(duì)革蘭氏陽(yáng)性、陰性細(xì)菌均有抑制作用的廣譜抗生素，1947 年首次從鏈絲菌的培養(yǎng)液中提取而得到的抗生素。因CAP效高價(jià)廉，在醫(yī)學(xué)和畜牧業(yè)中廣為應(yīng)用。 但CAP有毒害作用，最嚴(yán)重的是引起...

磺胺類藥物(Sulfonamides SAs)是畜禽抗感染治療中的重要藥物之一，它通過干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)對(duì)對(duì)氨基苯甲酸的利用 ，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。 該類藥物廣泛用于預(yù)防和治療細(xì)菌感染性疾病和原蟲病等，具有廣譜、穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)、...

黃曲霉毒素(Aflatoxin，AF)是食品中廣泛存在的一種高致癌性真菌毒素，是黃曲霉(Asperillustlavus)和寄生曲霉（Asperillus parasiticus)酶二次代謝產(chǎn)物。黃曲霉毒素M1(Aflatoxin M1，AFMl)是動(dòng)物攝入黃曲霉毒素B1(Afl...