“同學(xué)們，這些不安全的食品能不能食用呢?”“不能!”堅決肯定的回答，響徹榆中縣文成小學(xué)三年級五班的課堂，這是“食品安全進(jìn)校園”活動現(xiàn)場中的一幕。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，榆中縣市場監(jiān)管局依托創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳主線，以提升師生理性消費(fèi)意識為目標(biāo)，走進(jìn)榆中一中、第六中學(xué)、文成小學(xué)等周邊學(xué)校，通過在校園擺放宣傳展板、派發(fā)宣傳資料、宣講食品安全知識、現(xiàn)場咨詢講解食安問題、游戲互動、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)等形式開展“食品安全進(jìn)校園”活動。

　　從源頭上做好把關(guān)，共鑄食品安全。把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭中斷，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，市場監(jiān)管執(zhí)法人員結(jié)合學(xué)校食品安全的實際，就學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場講解，要求食堂在原材料采購中，始終堅持對供貨商的資質(zhì)、供貨渠道等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購，實行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價”的采購機(jī)制，對小宗商品及蔬菜的采購要嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上阻斷不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理、質(zhì)量可靠、新鮮安全，進(jìn)一步保證了師生的飲食健康。

　　飛測生物校園食品安全監(jiān)管系統(tǒng)是對學(xué)校、學(xué)校師生、學(xué)生家長、政府監(jiān)管部門開放的食品質(zhì)量安全查詢監(jiān)督平臺，同時也是學(xué)校食品質(zhì)量安全信息化監(jiān)管接受家長及政府監(jiān)督的一個窗口。追溯信息網(wǎng)在整體上保持與監(jiān)管系統(tǒng)和追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)無縫銜接，實時共享。確保將原材料質(zhì)量安全的監(jiān)管成為消費(fèi)者參與、生產(chǎn)者自律、監(jiān)管部門追查的常態(tài)行為。追溯信息網(wǎng)消費(fèi)者(學(xué)生，老師)及監(jiān)管部門人員通過食品從原材料到加工成食品的反向流程，根據(jù)每一流程中的安全控制節(jié)點(diǎn)信息源，可查詢到食品質(zhì)量安全監(jiān)管過程中的問題點(diǎn)。

　　文章來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!!!

相關(guān)新聞

• ·   市聯(lián)合督查組到河?xùn)|區(qū)督查秋季學(xué)校食品安全...[2020-11-16]
• ·   朔州市舉辦學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場觀摩交...[2020-11-16]
• ·   合肥新站高新區(qū)磨店市場監(jiān)管所開展食堂食品...[2020-10-22]
• ·   確保學(xué)校食品安全！蘭州市市場監(jiān)管局將對食...[2020-10-22]
• ·   靖江市教育局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局開展學(xué)校食...[2020-11-05]
• ·   市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合召開2020年秋季校...[2020-11-17]
• ·   學(xué)校食堂明廚亮灶基本全覆蓋！浙江持續(xù)推進(jìn)...[2020-11-16]
• ·   沾益區(qū)舉辦食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn) 為教育系統(tǒng)食...[2020-10-23]
• ·   近期全國多地學(xué)校發(fā)生校園食品安全事件 諾...[2020-10-22]
• ·   喜德縣市場監(jiān)管局召開2020年學(xué)校食堂食品安...[2020-11-17]